Não testei essa.
Bolo de Laranja de Caneca
Ingredientes:
-1 ovo pequeno
-4 colheres (sopa) suco de laranja
-3 colheres (sopa) óleo
-2 colheres (sopa) de raspas de laranja
-4 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 colher (café) fermento em pó
*Sempre use colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes em uma caneca grande (ou em um refratário e depois distribua em duas canecas menores). Leve ao microondas por 3 minutos em potencia alta. Decore com raspas de laranja.
Rende: 1 caneca grande ou 2 menores.
segunda-feira, 24 de janeiro de 2011
Especial de canecas - Bolo Salgado
Eeeeessa eu testei.
O resultado é parecido com aquela torta de liquidificador 'Fofinho', sabe?
Então é bom caprichar nos temperos e/ou colocar um 'recheio' mais forte pra não ficar com aquele gosto sem graça de massa.
Bolo Salgado de Caneca
Ingredientes:
-1 ovo pequeno
-4 colheres (sopa) leite
-3 colheres (sopa) óleo
-1 pitada sal
-4 colheres (sopa) farinha de trigo
-1 colher (café) fermento em pó
-queijo parmesão e orégano para decorar
*Sempre use colheres rasas para medir os ingredientes!
O recheio usado foi:
-1 fatia de queijo prato
-1 fatia de presunto
Mas também deve ficar muito bom com calabresa, salsicha, peito de peru, essas coisas todas.
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes dentro de uma caneca grande (comece pelos ingredientes líquidos). Leve ao microondas por 3 minutos. Decore com parmesão e orégano.
Rende: 1 caneca.
O resultado é parecido com aquela torta de liquidificador 'Fofinho', sabe?
Então é bom caprichar nos temperos e/ou colocar um 'recheio' mais forte pra não ficar com aquele gosto sem graça de massa.
Bolo Salgado de Caneca
Ingredientes:
-1 ovo pequeno
-4 colheres (sopa) leite
-3 colheres (sopa) óleo
-1 pitada sal
-4 colheres (sopa) farinha de trigo
-1 colher (café) fermento em pó
-queijo parmesão e orégano para decorar
*Sempre use colheres rasas para medir os ingredientes!
O recheio usado foi:
-1 fatia de queijo prato
-1 fatia de presunto
Mas também deve ficar muito bom com calabresa, salsicha, peito de peru, essas coisas todas.
Preparo:
Misture bem todos os ingredientes dentro de uma caneca grande (comece pelos ingredientes líquidos). Leve ao microondas por 3 minutos. Decore com parmesão e orégano.
Rende: 1 caneca.
domingo, 23 de janeiro de 2011
Especial de canecas - Pão de Queijo
Na verdade essa receita é feita em xícaras de café, mas o espírito é o mesmo.
Também não testei.
Pão de Queijo na Xícara de Café
Ingredientes:
-1 ovo
-4 colheres (sopa) leite
-3 colheres (sopa) óleo
-1 pitada de sal
-4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
-5 colheres (sopa) polvilho
-1 colher (café) de fermento em pó
-margarina para untar
*Sempre use colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura até a metade das xícaras de café (já untadas com margarina). Leve ao microondas por 3 minutos.
Rende: 7 xícaras.
Também não testei.
Pão de Queijo na Xícara de Café
Ingredientes:
-1 ovo
-4 colheres (sopa) leite
-3 colheres (sopa) óleo
-1 pitada de sal
-4 colheres (sopa) queijo parmesão ralado
-5 colheres (sopa) polvilho
-1 colher (café) de fermento em pó
-margarina para untar
*Sempre use colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura até a metade das xícaras de café (já untadas com margarina). Leve ao microondas por 3 minutos.
Rende: 7 xícaras.
Especial de canecas - Torta Italiana
Gente, não testei essa receita ainda.
Quando testar, venho dar o OK, mas enquanto isso, deixa a receita aqui pra eu não perder.
Torta Italiana de Caneca
Ingredientes:
-1 ovo pequeno
-1 tomate picado
-1 colher (sopa) atum
-2 pitadas sal
-2 pitadas de orégano
-4 colheres (sopa) de leite
-3 colheres (sopa) óleo
-4 colheres (sopa) farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó
*Use sempre colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Bata o ovo em uma caneca grande, acrescente o óleo, o leite e o sal, bata novamente. Adicione a farinha e o fermento, mexendo bem até formar uma masa homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente.
Leve a caneca ao microondas por 3 minutos.
Rende: 1 caneca.
Quando testar, venho dar o OK, mas enquanto isso, deixa a receita aqui pra eu não perder.
Torta Italiana de Caneca
Ingredientes:
-1 ovo pequeno
-1 tomate picado
-1 colher (sopa) atum
-2 pitadas sal
-2 pitadas de orégano
-4 colheres (sopa) de leite
-3 colheres (sopa) óleo
-4 colheres (sopa) farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó
*Use sempre colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Bata o ovo em uma caneca grande, acrescente o óleo, o leite e o sal, bata novamente. Adicione a farinha e o fermento, mexendo bem até formar uma masa homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente.
Leve a caneca ao microondas por 3 minutos.
Rende: 1 caneca.
Especial de canecas - Pudim
Gente, não testei essa receita ainda.
Quando testar, venho dar o OK, mas enquanto isso, deixa a receita aqui pra eu não perder.
Pudim de Caneca
Ingredientes:
-1 lata leite condensado
-1 e 1/2 lata de leite (use a medida do leite condensado)
-3 ovos
-gotas de essência de baunilha
Calda
-6 colheres (sopa) açúcar
-6 colheres (sopa) água
*Utilize sempre colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do pudim (manualmente ou no liquidificador). Reserve.
Para a calda, coloque o açúcar e água divididos em 4 canecas grandes. Leve-as ao microondas por 3 minutos em potência alta (caso desejar uma calda mais escura, acrescente 1 minuto).
Coloque a mistura do pudim até metade de cada caneca. Leve cada caneca ao microondas por 2 minutos em potência alta.
Rende 4 canecas.
Quando testar, venho dar o OK, mas enquanto isso, deixa a receita aqui pra eu não perder.
Pudim de Caneca
Ingredientes:
-1 lata leite condensado
-1 e 1/2 lata de leite (use a medida do leite condensado)
-3 ovos
-gotas de essência de baunilha
Calda
-6 colheres (sopa) açúcar
-6 colheres (sopa) água
*Utilize sempre colheres rasas para medir os ingredientes!
Preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do pudim (manualmente ou no liquidificador). Reserve.
Para a calda, coloque o açúcar e água divididos em 4 canecas grandes. Leve-as ao microondas por 3 minutos em potência alta (caso desejar uma calda mais escura, acrescente 1 minuto).
Coloque a mistura do pudim até metade de cada caneca. Leve cada caneca ao microondas por 2 minutos em potência alta.
Rende 4 canecas.
Torta Paulista
A famigerada Torta Paulista (ou 'Doce de Amendoim da Mãe da Aline').
Torta Paulista
Ingredientes:
-250g de açúcar
-150g margarina
-250g amendoim torrado e moído (e mais um pouco para decorar)
-2 gemas
-1 lata creme de leite sem soro (mas reserve o soro)
-1 pacote bolacha de maisena
-guaraná para molhar as bolachas
-1 lata de leite condensado (cozido - na lata- na panela de pressão, tipo doce de leite, sabe?)
Modo de preparo:
Bata bem o açúcar com as gemas, coloque a margarina e continue batendo. Depois de tudo muito bem batido, adicione o creme de leite e o amendoim, misture para incorporar. Reserve.
Misture o soro do creme de leite ao leite condensado cozido, para diluí-lo. Reserve.
Montagem:
'Suje' o refratário com o creme (não faça uma camada, apenas espalhe um pouco para a bolacha aderir). Coloque um pouco de quagraná em um prato. Passe rapidamente as bolahacas no guaraná e forre o fundo do refratário com elas.
A seguir, disponha o leite condensado cozido, e então o creme de amendoim. Novamente coloque as bolachas e os cremes sucessivamente até terminar com uma camada de creme de amendoim. Decore com o restante do amendoim moído, e cerejas e folhas de hortelã, se desejar.
Torta Paulista
Ingredientes:
-250g de açúcar
-150g margarina
-250g amendoim torrado e moído (e mais um pouco para decorar)
-2 gemas
-1 lata creme de leite sem soro (mas reserve o soro)
-1 pacote bolacha de maisena
-guaraná para molhar as bolachas
-1 lata de leite condensado (cozido - na lata- na panela de pressão, tipo doce de leite, sabe?)
Modo de preparo:
Bata bem o açúcar com as gemas, coloque a margarina e continue batendo. Depois de tudo muito bem batido, adicione o creme de leite e o amendoim, misture para incorporar. Reserve.
Misture o soro do creme de leite ao leite condensado cozido, para diluí-lo. Reserve.
Montagem:
'Suje' o refratário com o creme (não faça uma camada, apenas espalhe um pouco para a bolacha aderir). Coloque um pouco de quagraná em um prato. Passe rapidamente as bolahacas no guaraná e forre o fundo do refratário com elas.
A seguir, disponha o leite condensado cozido, e então o creme de amendoim. Novamente coloque as bolachas e os cremes sucessivamente até terminar com uma camada de creme de amendoim. Decore com o restante do amendoim moído, e cerejas e folhas de hortelã, se desejar.
Capuccino
A receita consiste em um pó, que a qualquer momento pode ser adicionado à água quente e virar um capuccino absurdamente bom. =)
Pó de Capuccino
Ingredientes:
-400g leite em pó integral (a.k.a. leite ninho)
-230g açúcar
-50g café solúvel (a.k.a. nescafé)
-5 colheres (sopa) chocolate em pó (não pode ser achocolatado!)
-1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
-1 colher (chá) canela
Preparo do pó:
Bata tudo no liquidificador para homogeneizar.
Preparo do capuccino:
3 colheres (sopa) bem cheias para cara 180 ml de água fervente (dobre de volume). Mexa bem.
Na verdade, você varia a quantidade de pó de acordo com seu gosto... bem como pode colocar um chantilly por cima, chocolate... use a imaginação.
Esse Capuccino de cima fica bem suave, bem docinho.
Se quiser um mais forte, a receita (está com proporções aumentadas, mas é só adequar) é:
-1 lata leite em pó
-1/2 lata chocolate em pó (use a medida do leite)
-250g café solúvel
-2 colheres (sopa) bicarbonato de sódio
-1/2kg de açúcar (ou +/- 750g)
-1 colher canela em pó
O modo de preparo é o mesmo.
Para diabéticos:
Obviamente não use açúcar (adoce na xícara/caneca com adoçante), troque o leite em pó integral por leite em pó desnatado (molico) e use chocolate diet. Prontinho!
Pó de Capuccino
Ingredientes:
-400g leite em pó integral (a.k.a. leite ninho)
-230g açúcar
-50g café solúvel (a.k.a. nescafé)
-5 colheres (sopa) chocolate em pó (não pode ser achocolatado!)
-1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
-1 colher (chá) canela
Preparo do pó:
Bata tudo no liquidificador para homogeneizar.
Preparo do capuccino:
3 colheres (sopa) bem cheias para cara 180 ml de água fervente (dobre de volume). Mexa bem.
Na verdade, você varia a quantidade de pó de acordo com seu gosto... bem como pode colocar um chantilly por cima, chocolate... use a imaginação.
Esse Capuccino de cima fica bem suave, bem docinho.
Se quiser um mais forte, a receita (está com proporções aumentadas, mas é só adequar) é:
-1 lata leite em pó
-1/2 lata chocolate em pó (use a medida do leite)
-250g café solúvel
-2 colheres (sopa) bicarbonato de sódio
-1/2kg de açúcar (ou +/- 750g)
-1 colher canela em pó
O modo de preparo é o mesmo.
Para diabéticos:
Obviamente não use açúcar (adoce na xícara/caneca com adoçante), troque o leite em pó integral por leite em pó desnatado (molico) e use chocolate diet. Prontinho!
Bolinhos de Chuva
Receita retirada da comunidade 'Eu amo Bolinhos de Chuva', no orkut.
Rende bastante, dá para umas 6 pessoas comerem a vontade.
Bolinhos de Chuva
Ingredientes:
-3 xícaras(chá)de farina de trigo
-1 xícara(chá) de açúcar
-1 pitada de sal
-2 ovos
-1 colher (sopa) de fermanto em pó(quimico)
-1 xícara de (cha) de leite
-óleo p/ fritar
-açúcar e com canela para polvilhar
Preparo:
Misture muito bem o açúcar e os ovos até o açúcar desmanchar.
Acrescente o sal, o leite e a farinha de trigo alternadamente e misture bem até formar uma massa homogenea um tanto firme. Então acrescente o fermento.
Com o auxilio de uma colher de sobremesa (ou duas), coloque aos poucos a massa em forma de "pingos" no óleo, que já deve estar aquecido. Não deixe esquentar demais, ou o bolinho vai queimar por fora e continuar cru por dentro.
Quando estiverem dourados eles tem a tendência de virar sozinhos, mas se isso não acontecer, vire-os com o auxílio de uma escumadeira.
Quando estiverem dourados dos dois lados, retire-os do fogo e passe para um prato com papel absorvente. Só então coloque-o no recipiente com açúcar e canela.
*Se o bolinho não formar bolinhas (ou formas parecidas) acrescente um pouquiiiiinho a mais de farinha. Não mantenha a massa crua perto do calor do fogão, pois pode deixa-la mais fluida e dificil de formar as bolinhas.
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