Finalmente fiz o Bolo de Leite condensado que tava na lista de coisas pra testar.
Ele fica muito bom, mas acho que assei numa temperatura um pouco mais alta do que devia, não chegou a queimar embaixo, mas ficou mais durinho, sabe como?
Enfim...
Bolo de Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata (395g) de leite condensado
4 ovos
1 xícara (120g) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
¼ xícara (50g) de manteiga sem sal, derretida e fria
Preparo:
Super simples, nem precisa de batedeira. Só colocar todos os ingredientes em um recipiente e misturar. Depois é só assar (temperatura baixa - 180°C).
Fiz uma caldinha de chocolate pra colocar por cima... pq né..
Calda de chocolate:
2 colheres (sopa) de cacau em pó, sem adição de açúcar, peneirado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 ½ colheres (sopa) de leite
Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e misture até ferver.
Ps: Coloquei um nada de canela em pó tb, mas não é necessário.
sexta-feira, 18 de março de 2011
quinta-feira, 17 de março de 2011
Para testar!
Mais uma!
Só não vou fazer agora pq acho que a forma de bolo inglês ainda reside em Barretos.
http://technicolorkitchen.blogspot.com/2011/03/pao-de-canela-com-gotas-de-chocolate.html
Só não vou fazer agora pq acho que a forma de bolo inglês ainda reside em Barretos.
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